梦小说网 第638章
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第638章 作者:黑白黑白

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  小文回头过去找掌柜的,发现她正和陆大侠站在一块说话呢。

  “你怎么出来了?不是让你在房间里休息吗?”昭然奇怪,这人难不成是铁打的?这样的伤还要来回溜达呢?

  陆霄薄唇抿了抿,没说话。

  以他的功力,很清楚的就听见了外面的动静,一共十二个人,九个人身上是带着功夫的,他怎么能安心地在屋子里睡觉呢?

  正好小文过来打断了他们的谈话。

  “掌柜的,几位客官问我们店里有什么菜呢!”

  昭然一拍脑门:“我居然把这事儿都忘了。你先在这里坐着休息,我去问问他们去。”后面这句话是和陆霄说的。

  她指的是自己柜台后面的椅子,大厅里除了条凳就是条凳,长时间坐着太难受了,也就是自己的柜台旁边有个靠背的椅子坐起来比较舒服。

  陆霄当然清楚昭然的用意,心里十分受用,安静的点了点头坐下了。

  昭然立马一脸的职业假笑,然后在心里盘算厨房里还有什么菜。

  大厨房里各色的调料都是不缺甚至是富裕的,自家老爸以前买油盐酱醋那都是踩在过期的线上一车车的买的,她用个一年半载的不成问题。就是蔬菜也就剩下了两颗圆白菜几把油麦菜几颗黄瓜豆角茄子还有点香菜什么的,都不多了,倒是鸡蛋还有两篮子,肉也只剩下了不到十斤的样子,还有一点冻着的鱼虾之类的东西,都不多。面和米倒是不缺的。

  细细算来虽然种类不算是丰富,不过好在撑过两三顿饭没问题。

  只要手里的材料充足,昭然又立马信心十足。

  她微笑着和显然是领头的袁志说上了话:“这位客官,我们新店开业确实是准备上不充足,您看看您有什么要求吗?我们能满足的尽量满足您。”

  这话说的客气,又是个看起来十几岁的小丫头说的,几个大男人也无意找人家的麻烦。

  袁志嘴里赞了一句:“皓齿内鲜,明眸善睐。”

  洛神赋里的诗句,昭然装作没听见的样子。

  袁志突然感觉冷了点,他缩了缩脖子:“我是只要来碗热汤即可,别的不拘什么,只要能填饱肚子就好。李镖头可有何想吃的?”

  李彪大马金刀往桌子旁边一坐,解下腰上缀着的虎头刀哈哈大笑:“我们这些粗人只要大口吃肉大口喝酒,菜式都不挑剔。掌柜的只管多多上些好肉好菜就是了。”

  这人虽然看着鲁莽,但是实际上眼神极为清正爽朗,昭然松了一口气,笑着说:“那我就给各位上个焖饼做主食并一荤一素两个菜,再加一个蛋花汤如何?”

  在这荒郊野岭里还有这样的菜式已经是极为不错的了。两个领头的都点了头。

  只是袁志问了一句:“敢问掌柜的,这焖饼是何物?我走南闯北的也只听过蒸饼胡饼之类的。”

  昭然神秘一笑:“这是我家乡的吃食,保证好吃又管饱,各位稍等,马上就来。”

  小文留下给客人们端茶倒水,小武跟着进去烧火了。

  厨房里倒是还有一灌液化气没有用完,但是这十几个人的饭可不是这么好做的,用煤气灶可不行,只能用大锅炒了。

  她从冰箱里提出一提饼条,整整五斤,切了一大颗圆白菜又拍了两头蒜,把肉切成细丝,准备好了。

  “小武,小火。”

  小武立马抽出两根柴火来,昭然利索的在锅底倒了一层油,葱姜蒜爆香,立刻一股他们特有的刺激香味从锅里被激发出来了。

  然后就是大火快炒,肉丝从红色变成了鲜嫩的粉色,不同剂量的调味品依次放入锅中,然后就是最重要的——甜面酱。

  满满的放了一大勺,油暴起的噼里啪啦声不见了,取而代之的是一种非常奇妙的甜香味。

  小武渴望的看了一眼那个装酱的桶:“掌柜的,这是什么酱?好香啊。”

  昭然笑看了他一眼:“这是甜面酱,很好吃的,有空做给你们吃。”

  甜面酱不能再大火的时间下太长,不然容易糊,她很快的圆白菜丝放进去炒了半熟,又把塑料袋给解开,然后十分不舍的把袋子装了起来——虽然不知道收起来还有什么用,但是早晚都有能用到的那天不是吗?

  这可都是用一个少一个的东西啊!

  稍微加了一点水让饼条不要太硬,焖上三五分钟的就可以了。

  然后她腾出手来去做说好的一荤一素,太复杂的做不了了,随意的把黄瓜切成了条,淋上自制的酱汁,酸辣可口。

  从柜子里拿出了几个盘子待用。

  黄瓜做好了,焖饼也好了。

  最后把蒜末放进去快炒两下就能出锅了!

  蒜香和着甜面酱的香味那叫一个勾魂摄魄。

  外面等着的李彪不由自主的咽了口唾沫,就连刚才灌进肚皮的半壶水都不顶用了,心想:这小娘子做的饭也太他娘的香了!闻着可比广盛酒楼的菜还香呢!

  这时,一行人对这家客栈的印象分一再的升高。

  没一会儿,跟着进去的小伙计出来了,脸上带着笑问:“各位客官可有不吃香荽的?”

  香荽这东西在现代叫香菜,爱的人爱极,不爱的可就极为厌恶了。

  问了一圈,有不吃的也有吃的,昭然干脆细细的切了香菜用小碗装了让他们自己分去。

  一见饭好了,小文早早的就进来等着端饭。

  “直接把这个盆子拿出去吧,你帮着他们盛或者自己想吃多少放多少,再一人拿个盘子装,这焖饼要看他们自己喜欢多少香菜醋和辣椒了,喜欢多少放多少。去吧”

  加了满满的菜又吸了水,这焖饼已经不是一开始的样子了,油亮亮的圆白菜加上上边棕色的酱汁,就连小文这刚吃过饭没多久的都忍不住咽了咽口水。

  小武帮完忙回去发现昭然已经动作迅速的把锅刷好了,这回倒了厚厚的油。

  五花肉片倒进去爆炒,八成熟了端出来,细细的煸了切好的辣椒又把五花肉一起放进去爆炒,加上各样调料,两大盘子的辣椒炒肉好了!

  小武端出去的时候发现黄瓜已经没有了,大部分人还都添了第二盘子。

  吃完了焖饼再来上一碗咸香的鸡蛋汤,这日子!

  袁志满足的喟叹一声。

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