梦小说网 第249章 不可思议!
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第249章 不可思议! 作者:桃拉法心

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  两个人聊完了正事儿,就开始东一榔头西一棒槌的瞎聊。

  关庆云心里担心,自己亲自听了几次墙角,确定里面没有什么别的动静,这才放心。

  日渐中午,来吃火锅的人开始多了起来。

  李月寒出了包厢倚在栏杆上往下看,见到果然如温天磊说的那样门庭若市,便不自觉的笑了起来。

  “看到生意好,你眼睛里的铜臭味都快漫出来了。”一旁跟着往下看的温天磊万般嫌弃的说道。

  “你说错了,钱是香的,可一点儿不臭。”李月寒笑眯眯的看向温天磊:“我上回跟你说的等位的时候加点儿小蜜饯留客的法子怎么样?别家有研究出火锅吗?”

  “倒还真有几家酒楼也推出了火锅,而且用料便宜,一个汤锅底料只需要100个铜板,有不少人在酒鱼楼排不上位子,就去他们那边吃去了。只不过他们的汤底便宜,味道也不怎么样,去的人多是吃个新鲜。”

  说道这里,温天磊倒是十分得意的摇起了扇子:“咱们的汤底可是用料十足,虽然成本低,但是胜在用心,而且一根筒骨可以熬好几锅高汤,后厨的人又都是签了卖身契的,想走也走不了,这秘方是一点儿也不会往外传的,你尽管放心就是了。”

  听了这话,李月寒点了点头:“我倒是不怕汤底的配料泄露,高手尽在民间,虽然我们的火锅配方复杂,但是大家也不傻,一点一点的去尝试,总会在这条路上摸索出自己的味道,到那个时候,酒鱼楼还能不能留住客人,完全就是看服务了。”

  “服务?”这可是温天磊从来没听过的新鲜词汇。

  “就是小二们对待客人的态度。”李月寒解释道:“小二一定要有眼力见儿,哪一桌客人杯子里的水空了,火锅汤烧得下去了一半了,哪里喊了,都得第一时间有反应,添茶加水,微笑服务,只有这样才能让那些花钱来吃饭的客人们觉得舒坦。再加上我们的味道好,食材新鲜,客人们自然会更喜欢酒鱼楼了。”

  听了李月寒这番言论,温天磊来了兴趣:“像酒鱼楼这种规格的酒楼,跑堂小二一般就三个,你说的那种等级的服务,可只有包厢才有,一个小二管两个包厢,这都有点应接不暇,要真做到你说的那样,得多少人?”

  “以酒鱼楼为例,大堂一共有五十桌,但是却只有三个跑堂小二,这是绝对不够的。”李月寒说着,素手凌空一画,不由得愣住了。

  “不是,你刚刚手指冒光了?”温天磊也愣住了,但是很快就反应了过来。刚刚李月寒居然凭空拉出了一条细细的白线?

  “我也纳闷呢,我还以为我眼睛花了……”李月寒讷讷道。

  “李月寒,你是不是背着我偷偷修仙法呢?”温天磊一把扳过了李月寒的肩膀:“快教教我,你刚刚那一招叫什么,仙人指路吗?快教我快教我!”

  李月寒被温天磊晃得脑仁直发晕,当即撇开了温天磊的手,道:“我都说了我也纳闷儿了,我都不知道怎么回事,要不是你也看见了的话,我都以为我眼睛花了。”

  见李月寒神色不似作假,温天磊便有些不好意思的摸了摸后脑勺:“抱歉啊,我一下子有点儿兴奋。”

  “没事儿……换我我也不敢相信。”李月寒说着,心里却有了答案。

  碧玉章这些日子几乎跟她形影不离,她想过把碧玉章交给孟祁焕,但是孟祁焕却说放在她身上更安全,所以李月寒又揣着碧玉章回来了。

  而且她也察觉到自身微妙的变化。

  最初和碧玉章建立联系的时候,她每次进入碧玉章的空间都会看到21世纪的场景,而且也不像孟祁焕那样可以选择肉身进入还是意识进入。

  但是这段时间,她几乎只要心念一动,就能看到碧玉章内的景象,而且是想看哪里看哪里。

  这事儿她问过孟祁焕,孟祁焕直言他是不可能心念一动就能看到碧玉章内的景象的,想观察碧玉章内的景象,必须得意识进入才行。

  所以李月寒想,是不是她最近和碧玉章形影不离,所以她和碧玉章之间的联系加深了。

  本来不当回事儿的,但是她刚才比划的时候,手指划出来的那道细细的线,却彻底惊住了她。

  而且方才李月寒比划的手,手指划线的地方正好是栏杆的上方,随口应付了温天磊之后,李月寒瞥了一眼栏杆。

  见到上面有一排细细的水渍,不由得更是惊讶。

  “月寒?李月寒?”温天磊见李月寒发呆,便喊了她好几声:“我估计是这两天你赶路太辛苦了,然后我也有点眼花,所以一起看错了,你别害怕,大不了小爷给你请个道士来给你做法!”

  说着,温天磊拍着胸脯,一脸的财大气粗。

  “我没事。”李月寒说着,刻意的切断了和碧玉章的感应,再抬手的时候,手指果然不冒光了:“我刚刚要说的是,酒鱼楼可以再招两跑堂小二,正好五个人,五十桌,一个人负责十桌,自己负责的区域不忙的时候,也多点眼色可以帮衬一下周围的。”

  “至于掌柜,不仅收钱,安抚等位儿的客人也是他的活儿,必要的时候腾不开身子,让关庆云来招呼等位的客人也是可以的。”

  听了这话,温天磊一下就把刚才的异样抛诸脑后,很是赞同的点了点头:“我觉得此计甚好,只不过让关庆云来招呼等位的客人不可行,他凶名在外,平日酒鱼楼生意好的时候,他都是自己躲在后厨劈柴的,柜面上的事情全权交给掌柜的负责了。”

  “有这样的东家也是掌柜的倒霉。”李月寒笑道:“诶,你不是说生意好的时候关庆云不出来吗,”

  “是啊,怎么了?”

  “你看门口那个招呼客人的是不是他?”

  听了这话,温天磊仔细看了过去,然后惊呼:“我去,关庆云今天是吃错药了吗,居然跑门口当迎客小童去了?”

  (本章完)